Thaller's Podcast
Als typischer Familienbetrieb leben, denken & arbeiten wir Thaller's in Generationen. Gemeinsam bewirtschaften wir rund 25 ha Rebland, wobei der Schwerpunkt ganz klar auf die Rotweine gerichtet ist. In diesem Podcast nehmen wir euch mit vom Rebstock über den Keller bis zum Wein, von der Flasche ins Glas bis zum Höhepunkt am Gaumen!
Auf diesem Weg treffen wir auf spannende Persönlichkeiten, Weinfreaks, Gourmets und blutige Anfänger. Wir geben ganz private Einblicke in unsere Familie und das Winzerleben im Weinschloss.
Wir freuen uns, wenn ihr dabei seid, wenn es heißt:
"die Thaller's auf den Spuren des Weines"
Thaller's Podcast
Fassbinderei - Paul Schneckenleitner
Im Gespräch mit Paul Schneckenleitner
Ihr habt euch immer schon gefragt wie ein Barriquefass hergestellt wird & was alles dahinter steckt?
In unserer aktuellen Episode sprechen wir mit Paul Schneckenleitner von der Fassbinderei Schneckenleitner in Waidhofen an der Ybbs. Gemeinsam mit seinen Brüdern Peter und Herbert führt er das Familienunternehmen. Er zeigt uns wie viel Zeit, Engagement & vor allem Know-how es für die Fertigstellung eines einzigen Barriquefasses benötigt.
Seit 1880 werden im Traditionsunternehmen Fässer und Holzgebinde produziert. Mittlerweile unterstützen modernste Fertigungsmaschinen die Arbeit des Fassbinders, die bedachte Auswahl der Hölzer, das handwerkliche Können und fachliche Know-how sind aber nach wie vor die Basis für höchste Qualität.
Wissen, das in der Familie Schneckenleitner seit Generationen weitergereicht wird!
Seid gespannt!
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